Et Yemekleri
Tas Kebabı
Dana kuşbaşı etlerin soğan, salça ve domatesle kısık ateşte uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşadığı, pilavla servis edilen tas kebabı.
3 tarif
Dana kuşbaşı etlerin soğan, salça ve domatesle kısık ateşte uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşadığı, pilavla servis edilen tas kebabı.
Bir gece önceden ıslatılan kuru fasulyenin soğan ve salçayla ağır ağır pişirildiği, pilavla sofraya gelen etsiz kuru fasulye.
Tavada mühürlenen kıyma köftelerinin domates sosunda ağır ağır piştiği, pilavla çok yakışan sulu bir köfte yemeği.