Sebze Yemekleri
Mücver
Rendelenmiş kabak, beyaz peynir, yumurta ve bol yeşillikle hazırlanan, sarımsaklı yoğurtla servis edilen kabak mücveri.
Pratik ve lezzetli tarifler
Bugün ne pişirsem?
Pratik tariflerle karar verin.
Net ölçüler, adım adım anlatım ve mutfakta işe yarayan püf noktaları. Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları kendiliğinden güncellensin.
Günün Tarifi
Mücver
Rendelenmiş kabak, beyaz peynir, yumurta ve bol yeşillikle hazırlanan, sarımsaklı yoğurtla servis edilen kabak mücveri.
Tarifi görüntüle
Mevsimin Tarifleri
Pratik Tarifler
Fırında Kestane
Kabuğu çarpı şeklinde çizilen kestanelerin fırında kabukları açılana kadar kavrulduğu, kış akşamlarının sıcak atıştırmalığı.
Tatlılar
Ayva Tatlısı
İkiye bölünen ayvaların şeker ve karanfille, kendi kabuk ve çekirdekleriyle kızıl renk alana kadar pişirildiği, kaymak ve cevizle servis edilen ayva tatlısı.
Sebze Yemekleri
Etli Lahana Sarması
Haşlanıp yumuşatılan lahana yapraklarının kıymalı ve pirinçli harçla sarılıp salçalı suda kısık ateşte piştiği etli lahana sarması.
Et Yemekleri
Tas Kebabı
Dana kuşbaşı etlerin soğan, salça ve domatesle kısık ateşte uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşadığı, pilavla servis edilen tas kebabı.
Ana Yemekler
Patates Musakka
İnce dilimlenmiş patateslerle kıymalı harcın kat kat dizildiği, yumurtalı yoğurt kaplamayla fırında kızartılan patates musakka.
Ana Yemekler
Domatesli Fırın Makarna
Haşlanan makarnanın sarımsaklı domates sosuyla karıştırılıp üzerine kaşar ve domates dizilerek fırında kızartıldığı pratik fırın makarna.
Çorbalar
Balkabağı Çorbası
Balkabağı, havuç ve patatesin soğanla pişirilip pürüzsüz hâle getirildiği, sütle yumuşatılan kadifemsi balkabağı çorbası.
Çorbalar
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Kemikli tavuktan hazırlanan ev yapımı tavuk suyunun havuç, tel şehriye ve didiklenmiş tavuk etiyle piştiği, limonla servis edilen çorba.
En Yeni Tarifler
Pratik Tarifler
Fırında Baharatlı Patates
Elma dilim doğranan patateslerin zeytinyağı, kırmızı biber ve kekikle harmanlanıp fırında dışı çıtır içi yumuşak olana kadar piştiği baharatlı patates.
Pratik Tarifler
Fırında Kestane
Kabuğu çarpı şeklinde çizilen kestanelerin fırında kabukları açılana kadar kavrulduğu, kış akşamlarının sıcak atıştırmalığı.
Tatlılar
Ayva Tatlısı
İkiye bölünen ayvaların şeker ve karanfille, kendi kabuk ve çekirdekleriyle kızıl renk alana kadar pişirildiği, kaymak ve cevizle servis edilen ayva tatlısı.
Sebze Yemekleri
Etli Lahana Sarması
Haşlanıp yumuşatılan lahana yapraklarının kıymalı ve pirinçli harçla sarılıp salçalı suda kısık ateşte piştiği etli lahana sarması.
Et Yemekleri
Tas Kebabı
Dana kuşbaşı etlerin soğan, salça ve domatesle kısık ateşte uzun süre pişirilerek lokum gibi yumuşadığı, pilavla servis edilen tas kebabı.
Ana Yemekler
Patates Musakka
İnce dilimlenmiş patateslerle kıymalı harcın kat kat dizildiği, yumurtalı yoğurt kaplamayla fırında kızartılan patates musakka.
Ana Yemekler
Domatesli Fırın Makarna
Haşlanan makarnanın sarımsaklı domates sosuyla karıştırılıp üzerine kaşar ve domates dizilerek fırında kızartıldığı pratik fırın makarna.
Çorbalar
Balkabağı Çorbası
Balkabağı, havuç ve patatesin soğanla pişirilip pürüzsüz hâle getirildiği, sütle yumuşatılan kadifemsi balkabağı çorbası.
En Çok Görüntülenenler
Balık ve Deniz Ürünleri
Tereyağlı Sarımsaklı Karides
Karideslerin tereyağı, sarımsak ve pul biberle birkaç dakikada tavada piştiği, limon ve maydanozla servis edilen pratik bir deniz ürünü tarifi.
Çorbalar
Balkabağı Çorbası
Balkabağı, havuç ve patatesin soğanla pişirilip pürüzsüz hâle getirildiği, sütle yumuşatılan kadifemsi balkabağı çorbası.
Çorbalar
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Kemikli tavuktan hazırlanan ev yapımı tavuk suyunun havuç, tel şehriye ve didiklenmiş tavuk etiyle piştiği, limonla servis edilen çorba.
Sebze Yemekleri
Etli Biber Dolması
Dolmalık biberlerin kıymalı ve pirinçli harçla doldurulup salçalı suda kısık ateşte piştiği klasik etli dolma.
Sebze Yemekleri
Etli Lahana Sarması
Haşlanıp yumuşatılan lahana yapraklarının kıymalı ve pirinçli harçla sarılıp salçalı suda kısık ateşte piştiği etli lahana sarması.
Pratik Tarifler
Domates Soslu Spagetti
Sarımsaklı domates sosuyla 20 dakikada hazırlanan, az malzemeli ve pratik bir makarna tarifi.
Pratik Tarifler
Fırında Kestane
Kabuğu çarpı şeklinde çizilen kestanelerin fırında kabukları açılana kadar kavrulduğu, kış akşamlarının sıcak atıştırmalığı.
Pratik Tarifler
Fırında Baharatlı Patates
Elma dilim doğranan patateslerin zeytinyağı, kırmızı biber ve kekikle harmanlanıp fırında dışı çıtır içi yumuşak olana kadar piştiği baharatlı patates.
Tarifhanem ile bugün ne pişireceğinize kolayca karar verin
Tarifhanem, evde yemek yapmayı kolaylaştırmak için hazırlanmış bir yemek tarifi sitesidir. Çorba tariflerinden ana yemeklere, zeytinyağlılardan tatlılara kadar günlük sofralar için pratik ve lezzetli tarifler bulabilirsiniz.
Her tarifte malzeme listesi, hazırlık ve pişirme süreleri, porsiyon bilgisi ve adım adım yapılış yer alır. Tariflerin çoğunda işinizi kolaylaştıran püf noktaları da bulunur. Vaktiniz azsa pratik tarifler kategorisine, et tüketmiyorsanız vegan ve vejetaryen tariflere göz atabilirsiniz.
Tariflerimiz yapay zekâ yardımıyla hazırlanır ve yayımlanmadan önce ekibimiz tarafından gözden geçirilir. Siz de kendi tarifinizi gönderebilirsiniz; gönderilen tarifler editör onayından sonra yayımlanır. Aradığınızı bulamazsanız tüm tarifler sayfasından ya da arama kutusundan tarif arayabilirsiniz.
Mevsimine göre, ölçüsüyle tarifler
Tariflerde su bardağı, yemek kaşığı ve gram gibi mutfakta kolayca bulunan ölçüler kullanıyoruz. Porsiyon sayısını değiştirdiğinizde malzeme miktarları da buna göre hesaplanır. Yaz aylarında zeytinyağlılar ve serinletici içecekler, kışın ise sıcak çorbalar ve fırın yemekleri öne çıkar; ana sayfadaki "Mevsimin Tarifleri" bölümü bu yüzden her mevsim değişir. Beğendiğiniz tarifleri üye olarak favorilerinize ekleyebilir, yeni tarifleri e-postanıza gelen bültenle takip edebilirsiniz.