Yumurta, süt ve şekerle çırpılan hamurun baton kalıpta piştiği, yumuşacık dokulu sade kek.
Sade kek, çay saatlerinin en pratik ikramıdır ve evde hemen her zaman bulunan malzemelerle yapılır. Yumurtayı ve şekeri iyice çırpmak kekin kabarık olmasını sağlar. Hamura limon ya da portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz.
Fırını 170 °C'ye ısıtın. Baton kek kalıbını yağlayıp unlayın ya da yağlı kâğıt serin.
5 dk
Yumurtaları ve şekeri mikserle, şeker eriyip karışım açık renkli ve köpüklü olana kadar 4-5 dakika çırpın.
5 dk
Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kullanacaksanız limon kabuğu rendesini ekleyin.
2 dk
Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin. Spatulayla, un kalmayana kadar yavaşça karıştırın; fazla karıştırmayın.
3 dk
Hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. İlk 25 dakika fırın kapağını açmayın. Ortasına batırdığınız kürdan kuru çıkınca kek pişmiştir.
40 dk
Keki 10 dakika kalıpta bekletip tel ızgaraya alın. Tamamen soğuyunca isteğe göre pudra şekeri serpip dilimleyin.
10 dk
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.
Bunları da beğenebilirsiniz
Sarımsaklı domates sosuyla 20 dakikada hazırlanan, az malzemeli ve pratik bir makarna tarifi.
Haşlanan makarnanın sarımsaklı domates sosuyla karıştırılıp üzerine kaşar ve domates dizilerek fırında kızartıldığı pratik fırın makarna.
Kabuğu çarpı şeklinde çizilen kestanelerin fırında kabukları açılana kadar kavrulduğu, kış akşamlarının sıcak atıştırmalığı.
İkiye bölünen ayvaların şeker ve karanfille, kendi kabuk ve çekirdekleriyle kızıl renk alana kadar pişirildiği, kaymak ve cevizle servis edilen ayva tatlısı.
Bu tarif hakkında ne düşünüyorsunuz?
Yorum yazmak ve puan vermek için üye girişi yapın.
Giriş yap Üye ol